Anne BERNABEU, votre naturopathe-nutritionniste à Marseille

Aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours été intéressée par la Nature, son observation, sa compréhension ; ce qui m’a menée à des études universitaires supérieures scientifiques de troisième cycle, il y a 29 ans (DESS Nutrition et Alimentation et Master of Sciences in Human Nutrition and Metabolism).

Puis je suis partie 7 ans en missions humanitaires, dans une dizaine de pays d’Afrique en guerre, sur des programmes de renutrition d’enfants sévèrement malnutris, mais aussi des enquêtes épidémiologiques ; cette expérience humaine de terrain m’aura marquée, aussi par la satisfaction d’être actif et de voir le résultat de ses efforts.

J’ai ensuite travaillé en France, comme ingénieur scientifique en recherche et développement dans l’agro-alimentaire (laits fermentés, microbiote), pour une association de consommateurs, une agence de communication nutritionnelle, comme professeur de cuisine en BTS ; j’ai retiré de ces expériences variées et complémentaires un panorama complet des tenants et aboutissants de l’alimentation.

Enfin, je me suis rendu compte que la nutrition était une base fondamentale pour une santé vraie, mais qu’elle n’était pas suffisante ; c’est là que je me suis intéressée à la Naturopathie, un art ancien et universel de prendre en charge sa santé, de façon global, individuel, naturel. Je me suis formée et ai approfondi plusieurs domaines complémentaires : massage (shiatsu), relaxation (Yoga Nidra), profilage alimentaire (alimentation saine selon le profil et santé).

J’ai maintenant, depuis 12 ans,  l’immense plaisir de recevoir en cabinet de Naturopathie-Nutrition (en Andalousie où je résidais) puis sur Marseille) des personnes concernées par leur santé, pour la conserver ou la retrouver. Je les accompagne, partageant et conseillant des techniques variées, progressives, adaptées, alliant bien sûr l’alimentation, la nutrition, mais aussi les plantes (aromatologie, gemmologie, fleurs de Bach … ), les massages, la respiration, l'hydrologie .. et autres techniques parmi la famille de dix usités par les naturopathes.

En complément, et depuis 20 ans, je propose aussi  mes services de consultante : écriture de livre et création de recettes de cuisine saine, calcul des valeurs nutritionnelles, synthèse de dossiers scientifiques.