L’art de bien se nourrir est fondamental en naturopathie. « Que ton aliment soit ta médecine » disait Hippocrate. De nombreux patients viennent d'ailleurs souvent me voir avec cette demande initiale (puis découvrent les autres techniques !).
L’objectif est de conseiller une alimentation adaptée à chaque personne : au long des cures naturopathiques (qui ne sont pas des régimes définitifs), puis au long cours.
Je vous accompagne en prenant en compte votre alimentation actuelle, vos goûts, votre typologie (personnalité métabolique) et bien sûr les priorités de santé.
Je m'appuie sur mes formations fondamentales en nutrition (formations universitaires de 3° cycle), le profilage alimentaire selon Taty Lawers, mes formations en micro-nutrition, mon amour de la cuisine saine et variée (j'ai d'ailleurs écrit plusieurs livres pour thermomix), et l'expérience de plus de 10 ans avec des patients.